Abacaxi com Creme



Ingredientes (10 pessoas):

1 abacaxi
50 g de açúcar
0,5 l de água
1 lata de creme de leite
170 g de gelatina de fruta
Confecção:

Escorra o soro do creme de leite. Lave e descasque o abacaxi, retire o miolo duro e corte-o em pedaços pequenos. Misture a água e o açúcar, junte o abacaxi, e leve ao forno para cozinhar. Junte a gelatina e mexa até dissolver o pó. Retire do fogo. Junte o creme de leite e misture. Divida em tacinhas e leve à geladeira. Sirva gelado.